Происхождение: штат баринас, западная венесуэла.
Генетика: смесь тринитарио, генетически близка к андскому криолло.
Обработка: традиционная ферментация, медленная сушка на солнце.
Профиль вкуса: интенсивный вкус и аромат какао, свежий и фруктовый, с легкой кислотностью и приятной горечью. нотки влажного леса и специй, таких как гвоздика, корица и душистый перец.


